村瀬美幸のチーズ通信

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伝統のイタリアチーズ講座(全6回)11/19(金)開講 

【チーズを楽しみたい方に(初級~中級レベル)】

伝統のイタリアチーズ講座(全6回)11/19(金)開講

伝統的なイタリアチーズの魅力をいろんな角度から探求してまいります。
奥深いイタリアチーズを楽しみませんか?

授業ではチーズ5~6種類のテイスティングの他、毎回チーズを使ったお料理1品をご紹介します。
サラダ、パン付き、チーズあわせたワイン2種類付き。
授業はプロジェクターを使い、時には生産者の写真やDVDもご紹介します。

◇カリキュラム◇
第1回 イタリア概要。イタリアを代表するチーズ達
第2回 アルプスのチーズとストラッキーノチーズ達
第3回 酔っ払いチーズ達
第4回 スローフードなチーズ達
第5回 パスタフィラータのチーズ達
第6回 羊のチーズ達

◇受講料◇
¥44,100(税込)

◇開講日時◇
金昼クラス   11/19(金)12:00~14:00
平日夜クラス 11/19(金)19:00~21:00 第4回目のみ木曜日となります。
土曜夜クラス 11/20(土)18:00~20:00

◇スケジュール◇
金昼クラス 12:00~14:00 
第1回 11/19(金)
第2回 12/17(金)
第3回 1/14(金)
第4回 1/28(金)
第5回 2/18(金)
第6回 3/18(金)

平日夜クラス 19:00~21:00 第4回目のみ木曜日となります
第1回 11/19(金)
第2回 12/17(金)
第3回 1/14(金)
第4回 1/27(木)
第5回 2/18(金)
第6回 3/18(金)

土曜夜クラス 18:00~20:00
第1回 11/20(土)
第2回 12/18(土)
第3回 1/15(土) 
第4回 1/29(土)
第5回 2/19(土)
第6回 3/19(土)

◇定員◇ 各クラス6名 最少催行人数4名

◇講師◇ 村瀬美幸

定員各クラス6名の少人制でアットホームなクラスです。
美味しいチーズを皆さんに楽しくご紹介できればと思っております。
皆さまのお越しをお待ちしております。

教室は東急田園都市線桜新町徒歩2分にあります。

◇お申し込みお問合せ◇
村瀬美幸チーズサロン事務局 mmiyuki@qc5.so-net.ne.jp まで メールでご連絡ください。
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by cheesesalon | 2010-10-12 01:38 | チーズ講座