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村瀬美幸のチーズ通信
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6月17日(木)シェーヴルで美味しい昼下がり報告
2010年06月22日
6月17日(木)に開催したシェーヴルで美味しい昼下がりでの写真が 渡辺さ...
すべりこみセーフ
2010年06月18日
国立新美術館で4月の末から開催されているルーシー・リー展。 行こう行...
6/17木曜昼は美味しいシェーヴルで昼下がり@Tullio
2010年06月16日
第3回目を迎える今週の「木曜昼は美味しいチーズで昼下がり」はシェーヴル。 ...
久々の再会
2010年06月15日
今週はワインサロンでの授業が一週間お休み。 昨日は私のチーズプロフェ...
たまにはのんびりと~
2010年06月14日
週末はワイン&チーズ旅仲間のJちゃん2人と女子3人温泉旅行。 まるでサー...
お誕生会@アルジェントASO 銀座
2010年06月13日
6月12日(金)の夜は田崎真也ワインサロンで2001年春ワイン初級の講師を...
美味しいウオッシュチーズたち
2010年06月12日
先日の6月10日(木)開催しました 「木曜昼は美味しいチーズで昼下がり」...
美味しいウオッシュチーズで昼下がり@Tullio
2010年06月11日
今日は「木曜昼は美味しいチーズで昼下がり」の第2回め。 ウオッシュチーズ...
美味!吉田牧場のカチョカバロ
2010年06月10日
最近は愛宕のフェルミエさんでも定期的に販売されている岡山の吉田牧場のカチョ...
まもなくクッキングクラス開講します!
2010年06月09日
今月後半から順次クッキングクラスが開講できる運びとなりました。 お申...
懐かしいアメリカのチーズ
2010年06月08日
今日は久々コルビージャックを食べました。 初めてこのチーズを食べたの...
6月10日(木)12時〜美味しいウォッシュチーズで昼下がり申込み受付中!
2010年06月07日
本日トゥリオのシェフと今週の木曜昼のセミナーの打ち合わせをしてきました。 ...
マイブームの一皿再び
2010年06月06日
最近よく食卓に登場しているマイブームの一皿をご紹介します。 チー...
今日はチーズプロフェッショナル協会基本講習会でした
2010年06月05日
今日はチーズプロフェッショナル協会主催の 基本講習会(東京会場第1回目)...
チーズ料理で昼下がり@自宅
2010年06月04日
今日はANAの同期で現在フリーランスでアナウンサーをしている渡辺タカ子ちゃ...
本日第1回「木曜昼はチーズで美味しい昼さがり」開催しました!
2010年06月03日
本日 イタリアン Tullioトゥーリオさんで 「木曜昼はチーズで美味し...
ジェノヴァソースにはまっています!
2010年06月02日
最近ハマっているもの フェルミエさんで扱っているPesto alla...
伝統チーズコース
2010年06月01日
伝統チーズコース(初級レベル) 伝統チーズの奥深さや魅力を感じて頂け...
チーズクッキングコース
2010年06月01日
チーズクッキングコース(初級~中級レベル) チーズをタイプ別にチーズ...
FRaU Wine でチーズの提案をしています
2010年06月01日
講談社さんより4月25日発売だったFRaU Wine はボルドー特集。 ...
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インターナショナルカゼウスアワード2009世界第2位の村瀬美幸による美味しいチーズ&セミナー情報
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