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村瀬美幸のチーズ通信

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素敵なプレゼント

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今日はクリスマス
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

昨夜はフェルミエサロンで
チーズでクリスマスパーティ〜。

いちごサンタも大人気でかわいいと盛り上がりました。
お越し頂きました皆さまありがとうございました。

楽しくにぎやかなクリスマスイヴとなりました♪

写真のイラストは
イラストレーターのポリンキーさんに頂きました〜。
昨年もコンクールの様子をイラストにして下さいましたポリンキーさん。
今回もとっても素敵に描いて下さりありがとうございます。

思いがけないクリスマスプレゼントで嬉しいサプライズでした〜。

皆さまも良いクリスマスをお過ごしくださいね。
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by cheesesalon | 2010-12-25 09:57

チーズでメリ〜クリスマス!

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皆さま

おはようございます。

今日はクリスマスイヴ。
今年はチーズでおうちクリスマスパーティーはいかがでしょう。

写真は最近私がはまっているリコッタサンタです。

いちごを半分にカットし、
メープルシロップで甘く味付けたリコッタを
サンドするだけの簡単アレンジ。

レッスンでご紹介したらとっても好評でした〜♪

お子さま向けにはメープルシロップたっぷり使って、
大人向けにはいちごによく合うキルシュで風味をつけても美味しいですよ〜。

リコッタはフェルミエで扱っているチーニョ社製を使うと抜群に美味しくなります。

[材料]
リコッタ200g
メープルシロップ大さじ1
いちご1パック

絞り袋で絞り、
デコペンで顔を描くと
モコモコひげサンタになりかわいいです〜

皆さんもぜひお試しを!

どうぞよいクリスマスをお過ごしくださいね〜☆
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by cheesesalon | 2010-12-24 10:02