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村瀬美幸のチーズ通信

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チーズ料理の数々が本になることに!

皆さまにお知らせです。

昨年から自宅で開催しておりますチーズクッキングのお料理の数々が
本になることになりました。

先週今週、来週とお料理の撮影会。
次々とチーズを使ったお料理を作り、まるでチーズ料理マラソン!

撮影3日めの昨日は最後にかわいいクリスマスカットを撮影しました。

昨年皆さまに大変ご好評いただきました「リコッタサンタ」も登場させて、
チーズでクリスマスプレートを仕上げました。

季節はずれのクリスマスプレートつくりでしたが
カメラマンさんのYさん、編集のNさんと
きゃっきゃはしゃぎつつスタイリングしてしまいました~♪

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秋に出版の予定です。
お楽しみに~!
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by cheesesalon | 2011-05-24 23:53 | メディア情報

皆さま お久しぶりです。

こんにちは
皆様ご無沙汰しておりましたがお元気にお過ごしでいらっしゃいましたか?

こちらのブログ更新が2月でストップしてしまい、
以前の生徒さんや知り合いから自宅のブログもぜひ再開してくださ~いと
お声をかけていただき、本日やっと更新させていただきます。

この間地震があったり、皆様にとってもいろんなことがあったかと思います。

こんな時期だからこそ、もう一度私も原点に立ち返り
自分が社会に貢献できること、今できることを少しずつ、実践いきたいと思っております。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
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by cheesesalon | 2011-05-24 23:37 | チーズの日常